老班章是普洱茶中备受推崇的品种,因其茶气刚烈、厚重醇香、霸气十足而被誉为“王者”、“茶王”和“班章王”。老班章普洱汤水柔和,几乎没有苦涩的味道,回甘生津,口感醇厚,具有极高的品质和独特的风味。
老班章古树茶更是其中的佼佼者,茶气更加浓郁,口感
1. 停顿时间:每泡过后的停顿时间需要仔细感受,包括回甘生津产生的部位和持续时间,以及喉韵、香气。
2. 挂杯香:整个品饮过程中,注意挂杯香的存在,公道杯中的香气会持续很长时间。
3. 喉韵:老班章的喉韵非常沉稳而且深,四泡以后很明显,留意喉咙向下一段,喉韵的深浅以及持续时间。
4. 茶汤厚度和饱满度:注意第一泡到第十泡之间每一泡的厚度和饱满度,层次之间的递进转变。
新班章:普洱茶中的“上班章”
新班章是普洱茶中另一个备受推崇的品种,因其茶汤金黄明亮、香气下沉、口感醇厚而备受喜爱。新班章普洱茶与老班章相比,口感更加醇厚,回甘更加持久。
新班章古树茶更是其中的佼佼者,茶汤金黄明亮,香气更加浓郁,回甘更加持久。品饮新班章,需要注意以下几点:
1. 香气:注意新班章的香气,香气更加浓郁,回甘更加明显。
2. 口感:注意新班章的口感,口感更加醇厚,回甘更加持久。
3. 茶汤颜色:注意新班章茶汤的颜色,茶汤金黄明亮,回甘更加明显。
4. 叶底:注意新班章的叶底,叶片相对细长,叶片颜色比较均一。